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  • 百草園薬局

冬場に摂りたい食材

山形も雪の日がちらほら雪マークの日が出始めました

今回は冬場に是非摂りたい食材を紹介します

冬場には体を温め、免疫力を高めるための食材が非常に重要です

以下は冬の薬膳料理に適した食材の例です

  1. 生姜:体を温めて血行を促進し、風邪や体の冷えを予防します。

  2. ニンニク:免疫力を高め、抗菌・抗ウイルス作用があります。

  3. 葱(ねぎ) : 風邪を予防し、体を温める効果があります。

  4. 干したいたけ:免疫力をサポートし、体を温めます。

  5. 山芋:滋養強壮効果があり、体を温めつつ消化を助けます。

  6. 根菜類(人参、ごぼう) : 体を温めるだけでなく、栄養価も高く、消化を助けます。

これらの食材を使った薬膳料理は、体を温めつつ免疫力を高め、冬の健康をサポートします


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