山形県山形市の漢方薬局

山形のソウルフード「玉こんにゃく」の魅力についてです 山形県を訪れた際にぜひ味わってほしい郷土料理の一つが「玉こんにゃく」通称「玉こん」です 3cmほどの球状のこんにゃくを醤油とスルメの出汁(これがポイント)でじっくり煮込んだこの料理は、山形県民にとって親しみ深いソウルフー...